食の情報最前線

食の情報最前線

食の情報最前線とは
「食べることは、明日を生きること」 ― これは、私たちNPO法人 食の未来研究所の変わることのないフィロソフィーですが、
このサイトでは、「食」に関する最新のニュースや話題を、コメント等を加えてご紹介するほか、「美味しいお店とメニュー」や
「ためになる食材用語集」なども加え、幅広く「食」を中心とした情報を型にはまることなく発信していきたいと思っています。
食の未来研究所のサイトがメインディッシュであるならば、こちらはオードブルもしくはデザート的な感覚でお読みいただき、
よろしければ食後の感想などもお聞かせいただければと考えていますので、よろしくお願いいたします。
最新の投稿記事は、エントリーから。また、過去の記事は下の各カテゴリーに収納している他、関心のある単語での記事
検索もできますので、どうぞご利用ください。

  (4月19日 若山博士facebook投稿より)   銀座「ふくひさ」を、寿司好きの客人と訪ねた時、 板長が気を利かせて出してくれた、穴子の握り・・・。   タレが絶妙・・・、辛過ぎず、 [...]

  朝日新聞にこんな記事がありました。   ■「ときどき朝食」メタボ注意 毎日食べるより危険大   この記事によると、東京慈恵会医大総合健診・予防医学センター・ 和田高士教授の調査で、朝食を [...]

  

カレンダー

2013年4月
« 3月   5月 »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930