ヒトは、オギャーと産まれてすぐ、おっぱいを吸います、そして、死ぬ時に止めることが食べることです。

つまり、ヒトは食べて生きているのです。

僕も含めて、ほとんどの方が、何も考えずに、毎日毎日、何かを口に運んでいます・・・

つまり、食べる、ということは、非常に簡単な行為なのです。

簡単だからこそ、そして、「食」というものが生きる根本であるからこそ、「食」ということを、各自がしっかり考えることが重要だと考えます。

健康に生きる、健康寿命を全うする・・・誰もが望むこの想いを実現させるためにも、各自 が「食」を考えるきっかけに、このサイト「食の情報最前線」がお役に立てば良いな・・・と思うのです。

このサイトでは、「食」に関する最新のニュースや話題を、コメントを加えてご紹介するほか、「美味しいお店とメニュー」や「ためになる食材用語集」なども加え、幅広く「食」を中心とした情報を発信していきたいと思っています。

また、僕自身のブログやFaceBookともリンクさせるなど、立体的な構成でお届けしたいと考えていますので、気軽にお立ち寄りいただき、ご活用ください。